Manfaat Kesehatan

Manfaat Karoten Bagi Tubuh

Tubuh manusia tersusun dari berbagai macam organ dan sangatlah kompleks. Karena itu manusia membutuhkan berbagai macam asupan zat supaya keseimbangan tubuhnya bisa terjaga. Oleh karena itu tentu saja kita membutuhkan berbagai macam jenis makanan yang sehat dan bergizi sehingga metabolisme kita bisa terjaga dengan baik.

Tentu saja kita mengenal berbagai macam mineral, vitamin, dan juga senayawa lain yang berguna bagi tubuh kita. Atau mungkin kita hanya mengetahuinya secara sekilas saja, atau mungkin ada yang hanya pernah mendengarnya saja tanpa tahu apa sebenarnya vitamin atau senyawa itu. Oleh karena itu kali ini kami akan memberikan sebuah infromasi penting kepada Anda mengenai salah satu asupan yang sangat kita butuhkan itu. Kali ini kita akan mengenal apa itu karoten? Berikut adalah infromasinya untuk Anda!

Apa itu karoten?

Sebelum mengetahui secara luas karoten maka terlebih dahulu kita harus mengetahui apa itu karoten. Karoten merupakan senyawa kimia yang organik dan pigmennya bisa kita dapati dalam berbagai macam tumbuhan, beberapa bakteri, dan juga alga. Pigmen inilah yang menyebabkan beberapa buah dan sayuran memilki warna merah, oranye, dan juga warna kuning cerah. Karoten ini di dalam tubuh manusia sendiri berperan sebagai antioksidan, di dunia ini tidak hanya ada 1 jenis karoten saja. Jika dihitung maka jumlah karoten bisa ada 600-an. Beberapa karoten yang umum dan seringkali kita dengar adalah : beta karoten, alfa karoten, lutein, likopene, zeaxanthin. Beberapa jenis karoten ini bisa berubah menjadi vitamin A ketika dilepaskan ke dalam tubuh. Sudah paham mengenai apa itu karoten? Sekarang kita akan membahas mengenai sayuran dan buah-buahan yang mengandung karoten!

Manfaat karoten bagi tubuh

Setelah mengetahui pengertian karoten secara singkat sekarang saatnya kita untuk mengetahui apa saja manfaat karoten bagi tubuh kita sehingga selain bisa mengenai karoten secara lebih maka kita juga bisa memanfaatkan salah satu senyawa ini untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari karoten yang baik bagi tubuh dan kesehatan kita :

  1. Menurunkan resiko terkena kanker

Seperti yang sudah kita bahas diatas tadi, karoten merupakan salah satu bentuk antioksidan bagi tubuh kita. Bicara mengenai antioksidan, antioksidan bisa mencegah radikal bebas sehingga bisa membebaskan tubuh kita dari beberapa penyakit yang berbahaya seperti misalnya kanker. Karoten merupakan salah satu senyawa yang sangat penting karena kehadiran karoten ini sangatlah penting karena bisa membantu tubuh kita untuk melindungi dari kanker. Antoksidan dalam bentuk karoten ini bisa menjadi pelindung bagi sel tubuh kita, selain itu juga bisa membunuh sel-sel penyebab kanker. Untuk lebih spesifik, karoten ini bermanfaat untuk menurunkan resiko untuk terkena kanker paru-paru dan juga kanker kulit. Kanker paru-paru biasanya dialami perokok berat, menurut beberapa studi dengan sering memakan makanan yang mengandung karoten maka bisa mengurangi resiko kanker paru-paru. Dan untuk kanker kulit, beberapa karoten yang bisa memcah menjadi vitamin A itu akan bekerja untuk melindungi kulit kita dari paparan sinar ultraviolet.

  1. Kesehatan mata

Seperti yang sudah kita ketahui secara umum, buah-buahan yang mengandung beta-karoten seperti misalnya wortel baik untuk menjaga kesehatan mata kita. Beberapa gangguan pada mata ditemukan karena berbagai faktor yaitu degenerasi makula, atau pusat retina. Hal itu juga bisa disebabkan karena paparan sinar biru yang berlebihan dalam jangka panjang. Tenang saja karena karoten memiliki manfaat yang bisa digunakan untuk kesehatan mata, jenis karoten yang bisa digunakan untuk menjaga kesehatan mata itu adalah lutein, beta-karoten, dan juga zeaxanthin. Menurut beberapa penelitian, jika saja kita menambahkan minimal 6 miligram karoten yang tadi sudah kami sebutkan maka bisa mengurangi resiko degenerasi makula dan pusat retina sebanyak 48%. Selain itu karoten jenis lutein ternyata juga sangat efektif dalam menyerap sinar biru yang terpapar.

  1. Kesehatan jantung

Manfaat dari karoten yang ketiga adalah untuk kesehatan jantung. Pada saat ini masih diteliti secara lebih detail lagi, namun pernah disampaikain jika karoten memiliki juga sifat anti-inflamasi yang bisa mencegah terjadinya peradangan. Yang bisa digunakan untuk menjaga kesehatan jantung kita karena bisa mencegah terjadinya penyumbatan pada saluran arteri. Dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung karoten maka bisa melindung jantung dan meningkatkan kesehatan jantung kita.

  1. Menjaga kesehatan paru-paru

Tidak hanya bisa menjaga kesehatan jantung saja, karoten ternyata juga bisa menjaga kesehatan paru-paru kita. Salah satu jenis dari karoten yang baik untuk menjaga kesehatan paru-paru kita adalah beta-karoten. Senyawa yang satu ini sudah terbukti bisa menjaga kesehatan paru-paru kita seiring bertambahnya usia. Menurut penelitian yang dilakukan pada tahun 2006 lalu, tingkat karoten tertuama beta-karoten bisa membantu mengatasi masalah pada paru-paru yang diakibatkan oleh radikal bebas. Oleh karena itu karoten bisa menjaga paru-paru kita supaya tetap sehat, asal bisa mengkonsumsinya dengan porsi yang pas dan cara yang tepat maka kita bisa mendapatkan manfaat dari karoten yaitu menjaga kesehatan paru-paru kita.

Makanan yang kaya karoten

Setelah mengetahui apa itu karoten dan juga manfaat karoten bagi tubuh kita sekarang waktunya kita untuk mengetahui apa saja makanan yang kaya akan kandungan karoten sehingga kita bisa mengkonsumsinya supaya kita bisa mendapatkan manfata yang sudah disebutkan di atas tadi. Namun untuk konsumsi karoten jika Anda memiliki alergi maka bisa dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter. Berikut ini adalah makanan yang kaya akan kandungan karoten di dalamnya :

  1. Wortel : Makanan pertama yang mengandung karoten adalah wortel. Wortel ini mengandung karoten jenis beta-karoten yang nantinya jika masuk ke dalam tubuh akan berubah menjadi vitamin A. Wortel memiliki banyak kegunaan, yang paling umum adalah bisa membantu menjaga kesehatan mata kita.
  2. Jeruk : Jika berbicara mengenai makanan yang banyak kandungan karotennya maka jawabannya adalah jeruk. Selain kaya akan vitamin C, jeruk ini juga mengandung berbagai macam jenis karoten yaitu beta karoten, zeaxanthin, lutein, beta-kriptoxanthin. Tidak hanya itu saja, beta karoten yang ada nantinya akan dirubah menjadi vitamin A. Manfaat dari karoten yang sudah kita sebutkan di atas tadi sangat mungkin di dapatkan melalui jeruk karena kandungan karotennya yang sangat banyak.
  3. Ubi jalar : Mungkin Anda tidak akan menyangka namun ubi jalar adalah salah satu makanan yang kaya akan kandungan karoten yaitu beta karoten. Ubi jalar ini bisa kita konsumsi jika kita ingin kesehatan mata kita terjaga. Selain kandungan karoten, ubi jalar juga mengandung serat dan juga kalium yang baik untuk sistem metabolisme tubuh kita.
  4. Labu : Salah satu jenis karoten yaitu beta-karoten juga bisa kita temukan di dalam buah labu. Buah yang umumnya berwarna oranye ini juga kaya akan beta karoten, vitamin A, serat dan kandungan lainnya. Sangat baik untuk menjaga kesehatan mata dan juga melancarkan penceraan.

Itu dia beberapa infromasi bagi Anda mengenai mengenal apa itu karoten? Ternyata karoten sangat bermanfaat bagi kesehatan kita ya. Semoga artikel ini bermanfaat ya!

Pencarian Lainnya:

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close